Suco I

O último livro que li foi " A Dieta do Suco" de Jason Vale.
A proposta do autor é que você faça uma desintoxicação de 7 dias a cada estação do ano.
Ele é o xiita dos sucos! rs! Mas a leitura é bem legal para entender um pouco mais sobre vida saudável.
No livro ele traz as receitas certinhas para os 7 dias e mais algumas para você continuar usando depois.
Você vai precisar de um liquidificador e uma centrífuga. E muitas frutas e legumes/verduras, além de espirulina (proteína muito rica que conheci lendo o livro) e probióticos (bactérias amigas, como ele chama).

Depois de ler o livro e fazer a dieta (é, eu tive coragem!!! rs), continuo adotando os sucos para os lanches entre as refeições...
Também procurei mais receitas interessantes pra não enjoar das que estão no livro. Encontrei algumas ótimas no site da Mica Rocha...
Vou postar receitas aqui para quem se animar.

Uva com hortelã (rejuvenescedor e digestivo)

Ingredientes

1 xícara de uva sem as sementes (deixar a pele)

1/2 maço de hortelã (talos e folhas)

1 colher de sopa de semente de linhaça hidratada

1 copo de água coco.

Modo de fazer: Extraia o suco das uvas e do hortelã na centrífuca. Depois bata no liquidificador com a linhaça e água de coco. Servir imediatamente com gelo a gosto.

Beijos.